Description
Thé à la racine de bardane (ou Gobocha en japonais) est un thé japonais sans caféine à base de racines de bardane. Le thé a récemment gagné en popularité au Japon en raison de ses avantages potentiels pour la santé qu'il est maintenant courant de rencontrer cette tisane dans les magasins. Les racines de la bardane sont souvent utilisées dans la cuisine japonaise et ont une saveur sucrée remplie de boisé. Si vous êtes familier avec les topinambours, les racines de bardane ont un aspect terreux similaire (bien qu'elles soient de forme assez différente) mais un peu plus fibreuses.
Le thé à la racine de bardane de Yamane-en est également un peu unique car la bardane est coupée en petits morceaux. Cela signifie que vous pouvez même manger la bardane en buvant votre thé. Si vous préférez ne pas le faire, vous pouvez déguster la bardane plus tard dans votre soupe miso ou comme garniture de riz, un peu comme vous utiliseriez des feuilles de thé japonais usagées.
Information sur le produit
- Nom: Thé à la racine de bardane de Miyazaki (Goboucha)
- Nom japonais: 宮 崎 県 産 の ご ぼ う 茶
- Ingrédients: Racine de bardane (Gobou)
- Région: Préfecture de Miyazaki
Notes marquantes
- Recommandée: Mettez 1 cuillère à café de thé de bardane dans une tasse et versez de l'eau chaude dans la tasse. Profitez du thé ainsi que de la bardane (elle est profondément torréfiée et donc comestible).
- Pour une famille : Mettez 1 cuillère à café de thé de bardane dans une théière, versez 300 cc (10.2 fl oz) d'eau chaude dans la casserole. Attendez 3 minutes et le thé est prêt!
Informations du vendeur
- Nom: Boutique de thé Yamane-en
- Type: Boutique de thé
- Avantage pour le Propriétaire: Michio Shiobara
- Lieu: 3-34-1 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo, JAPON
- Établi: Il y a environ 60 ans.
Paiement et sécurité
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