Mitsui Meicha : Poudre de thé vert catéchine Anytime bio 40g (5400 mg catéchine par sachet)

Alors que le matcha est souvent promu pour son niveau élevé de catéchine et le fait que vous buvez la feuille entière, en fait, en moyenne, le matcha contient moins de catéchine (antioxydants) que le thé vert non ombragé car l'ombrage de la feuille de thé destinée au matcha limite la quantité de catéchine. produit afin de réduire l'amertume du matcha.

Comparé aux 50-70 mg de catéchine par gramme de matcha, ce produit en poudre de thé vert biologique de Mitsui Meicha (l'un des plus grands producteurs de thé au Japon après Ito En) a 136 mg par gramme, environ 5400 mg par sachet de 40g.

Fabriqué à 100% à partir de thé vert cultivé au Japon, sur des champs qui n'ont pas utilisé d'engrais synthétiques ni de pesticides synthétiques depuis au moins trois ans selon la pratique standard pour le thé certifié biologique. 

• Poids net: 40 grammes
• Ingrédients: poudre de thé vert (100% japonais, certifié biologique JAS)
• Instructions : Utilisez 0.5 gramme (environ 1/2 cuillère à café) pour 100 ml d'eau chaude, ou utilisez 1.5 gramme pour 500 ml d'eau froide et mélangez bien jusqu'à ce que les grumeaux soient dissous.
• Saveur: Attention, ce n'est pas du matcha et le haut niveau de catéchine le rend assez amer!