Description
Un seul cultivar sencha des frères Kurihara, cet Okuhikari est connu pour sa couleur verte vibrante.
Okuhikari est un croisement entre le cultivar Yabukita qui représente 75% du thé cultivé au Japon et un cultivar chinois, Shizu Cy225, et officiellement enregistré en 1987. La plante pousse plus lentement que Yabukita nécessitant plus de soins pour éviter les dommages causés par les intempéries et les insectes , mais produit un meilleur rendement des cultures.
Information sur le produit
- Nom: Okuhikari Yamé Sencha
- Nom japonais: 種 茶 、 お く ひ か り
- Ingrédients: Thé vert
- Poids net: 100 grammes / 3.52 oz, 20 grammes / 0.70 oz
- grandir: Okuhikari
- Récolte: Printemps
- Région: Village de Yabemura, ville de Yame, Fukuoka
- Notes: Machine récoltée dans un champ de thé à une altitude d'environ 600 mètres (1968 pieds). Cuire à la vapeur régulièrement, mais sur le côté long, si proche d'un fukamushi (thé cuit à la vapeur) mais pas tout à fait.
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Informations du vendeur
- Nom: Ferme de thé de Kurihara
- Type: Entreprise familiale, ferme de thé, usine de thé
- Avantage pour les membres: Kippei, Yuji et Akio Kurihara (père et fils)
- Lieu: 4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Préfecture de Fukuoka 834-1401, JAPON
- Taille: Environ 3 hectares au total sur plusieurs champs
- Altitude des champs de thé: 300 - 700 mètres
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