Description
Nanmei est l'un des cultivars les plus récents au Japon, sorti seulement en 2012 et enregistré en 2014 par l'Organisation nationale de recherche sur l'agriculture et l'alimentation au Japon. C'est un croisement entre Sayama Kaori et Makurazaki 13 (créé pour la première fois en 1992), et est le premier cultivar de thé au monde à être développé en utilisant la sélection assistée par marqueurs ADN (note : pas de modification de l'ADN, mais des caractéristiques d'identification dans l'ADN des cultivars choisis comme parents), qui a été utilisé pour sélectionner le gène, MSR1, pour conférer une résistance à la cochenille blanche du pêcher (Pseudaulacaspis pentagona (Targioni)).
Nanmei est un cultivar à germination précoce (10 jours plus tôt que Yabukita et 6 jours plus tôt pour la récolte). Les chercheurs pensent qu'il convient mieux aux climats plus chauds du sud du Japon, comme celui de l'île de Tanegashima. Le cultivar a tendance à produire un meilleur rendement et une meilleure qualité de thé que Yabukita.
La source: "'Nanmei', un nouveau cultivar de thé vert à bourgeonnement précoce résistant à plusieurs ravageurs et adapté aux régions chaudes»( Bulletin du NARO, Fruit Tree and Tea Science)
Information sur le produit
- Ingrédients: Thé vert
- Récolte: Avril
- Région: Île de Tanegashima, Kagoshima
- Fumant: Ordinaire
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