Jardin de thé Azuma : thé Oolong de Kyoto, cultivar unique Samidori


Titre: 20g / 0.7 oz / Juin 2022
Prix:
600 JPY

Expédition calculée À la caisse

Stock:
Disponible

Description

Le thé oolong de la famille Azuma est fabriqué avec des cultivars spécifiques provenant de champs uniques. Sans utiliser de pesticides, de petits insectes appelés unka peuplent le champ au début de l'été et endommagent les feuilles d'une manière qui se transforme en une saveur délicieuse lorsque les feuilles sont flétries en thé oolong. Le processus est similaire à celui observé dans le oolong taïwanais appelé Oriental Beauty.

Information sur le produit

  • Ingrédients: Thé oolong
  • grandir: Samidori
  • La saison des récoltes: Été
  • Région: Préfecture de Kyoto

Info raide

  • Trempage - Thé: 5 grammes. Temps écoulé: 3 à 5 minutes. Eau: 80~100˚C/176~212˚F, 200cc~300cc.
  • Boire du thé froid ou avec du lait ou du sucre est également bon.
  • Les montants ci-dessus sont indicatifs. Ajustez selon vos préférences.
  • Envisagez également des techniques de trempage avancées telles que le trempage à froid ou de glace (voir Techniques de raidissement).

Informations sur la ferme

  • Nom: Azuma Chaen
  • Type: Usine de thé familiale
  • Lieu: Village de Wazuka, Kyoto, Japon

    Paiement et sécurité

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