Description
Thé vert Yabukita, cultivé par la famille Masuda sans utilisation de pesticides et utilisant des engrais organiques dans des sachets de thé pratiques.
Recommandation forte
Faites infuser un sachet de thé par 200 ml d'eau chaude (70 ° C / 158 ° F) pendant 60 secondes. Reposez-vous 2-3 fois.
Information sur le produit
- Ingrédients: Thé vert
- Poids net: 25 grammes / 0.9 oz (2.5 grammes x 10 sachets de thé)
- grandir: Yabukita
- Récolte: Printemps
- Région: Shimada, Shizuoka
- Fumant: Cuit à la vapeur (fukamushicha)
Informations sur les agriculteurs
Yoshimitsu Masuda a passé la première partie de sa vie adulte à travailler dans une grande coopérative agricole où il a appris de première main le danger des additifs alimentaires et des pesticides. De retour à la ferme familiale de thé en 1992 pour apprendre la fabrication du thé de son père et de ses collègues producteurs de thé à Shimada, Shizuoka, il a été profondément surpris de la quantité de pesticides utilisée dans la culture du thé.
Le passage à l'agriculture biologique n'a pas été une tâche facile; les insectes et les maladies ont ravagé le premier champ dont il a été chargé, le rendement des cultures et la qualité des feuilles ont chuté, et il a été critiqué à la fois par la famille et d'autres professionnels du thé. Mais il pensait qu'il était important de créer du thé que sa propre famille pouvait boire en premier. (En savoir plus sur l'histoire de Masuda-san ici.)
Aujourd'hui, fort de plus de 25 ans d'expérience en agriculture biologique, Masuda-san produit du thé qu'il est fier d'appeler à la fois sûr et délicieux et transmet ses compétences en matière de fabrication de thé à ses enfants.
Paiement et sécurité
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