Description
Ces feuilles de tamaryokucha ont été cuites à la vapeur pendant 80 secondes avant de se rouler dans le tamaryokucha, un thé similaire au sencha mais qui saute l'étape finale de roulage pour rester incurvé. Le producteur de thé Kenichi Fujisako fait ensuite rôtir les feuilles vertes pendant 15 minutes à 70 ° C pour donner une légère torréfaction et une douceur à la saveur.
Certifié biologique
Tous les thés cultivés par la famille Fujisako de Hinokuni Kumamoto sont cultivés biologiquement selon le système JAS par Organisme de certification biologique Co., Ltd. Si reconditionné par Yunomi à des fins d'échantillonnage, il n'est pas considéré comme certifié biologique.
Information sur le produit
- Ingrédients: Thé vert
- grandir: Zaïrai Yamacha
- Récolte: Mélange de feuilles récoltées entre juin et septembre
- Région: Village de Sagara, district de Kuma, Kumamoto
- Fumant: Fukamushi cuit à la vapeur
- Notes: Vert torréfié pendant 15 minutes à 70 ° C jusqu'à un léger rôti à la saveur.
Paiement et sécurité
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