Yorozuya: Thé vert torréfié Hagoromo Hojicha

Un thé torréfié haut de gamme exclusif à notre magasin de thé familial, le thé vert torréfié Hagoromo Hojicha est un produit le plus vendu depuis de nombreuses années auprès de nos clients réguliers.

Par temps froid et venteux, ce thé, avec sa profondeur et son caractère, est la boisson parfaite avec ses notes de caramel et une force boisée apaisante et fortifiante. Pauvre en caféine, c'est un thé qui peut être apprécié par toute la famille.

Information sur le produit

• Ingrédients: thé vert
• Poids net: 100 grammes
• grandir: Mélange Yabukita
• Récolte: Été
• Région: Shizuoka
• Cultivation / Notes de traitement: torréfié au charbon de bois pour une saveur profonde.
• Nom japonais: 羽衣 - signifiant "robe de plumes", et tiré d'anciennes légendes japonaises dans lesquelles la robe permet aux femmes célestes de voler dans les airs.
• Nombre de tasses: 80 tasses (1 infusions de 5 tasse de 20 g x XNUMX fois. Varie selon votre recette de trempage.)

Notes marquantes

• Thé: 5 grammes
• Temps écoulé: 1 minute (plus de temps pour une saveur plus forte)
• Quantité d'eau: 200 ml (1 tasse)
• Température de l’eau : 90-100˚C / 194-212˚F degrés

Informations du vendeur

• Nom: Yorozuya, KK
• Lieu: 3-7-33 Nakamachi, Sakada-shi, Yamagata

Fondée en 1701 à Yorozuya dans la ville de Sakata, préfecture de Yamagata, Tohoku est célèbre dans les environs pour ses thés de qualité, ses cadeaux et son service. Yorozuya signifie vendeur itinérant - nos ancêtres voyageaient à travers le Japon en transportant secrètement des marchandises, du thé et des messages pour les seigneurs féodaux locaux. La famille Yorozuya a été des précurseurs dans l'introduction du thé et de la céramique nationaux et plus tard des produits internationaux dans cette région unique de riches marchands, agriculteurs et brasseurs de saké.
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