Description
INFORMATIONS SUR LE PRODUIT
- Ingrédients: Thé vert
- grandir:
- Notes de culture et de traitement: Cuit à la vapeur
- La saison des récoltes: Printemps
- Nom japonais: 奥 知 覧 茶 雅 ("Miyabi" = Beauté raffinée)
- Poids net: 20 grammes (Yunomi paquet), 100 grammes (emballage d'origine)
- Nombre de tasses en 100g: 60 tasses (20 utilisations / 3 infusions / 1 tasse par infusion. Varie selon votre recette de trempage.)
- Agriculteur: Masayuki Maruno
- Région: Chiran, préfecture de Kagoshima
NOTES FONDANTES
Pensez également à une trempe à froid ou à une trempe de glace (voir Techniques de raidissement).
- 1ère infusion: Thé: 3 grammes (environ 2/3 c. À thé). Temps écoulé: 60 secondes. Eau: 80-90 ° C / 176-194 ° F, 150 ml.
- 2ème infusion: Thé: même. Temps écoulé: 5 secondes (versez de l'eau, puis versez immédiatement le thé). Eau: 90 ° C / 194 ° F, 150 ml.
- 3ème infusion: Augmentez le temps à 30-60 secondes ou à l'intensité désirée.
Recommandation du vendeur pour 3 personnes:
- Thé: 3 grammes (environ 2/3 cuil. à thé). Temps écoulé: 60 secondes. Eau: 80 à 90 ° C / 176-194F, 400-500 ml.
INFO VENDEUR
- Nom: Furuichi Seicha
- Lieu: 1296-1 Kawanabecho Nagata, Minamikyushu, Kagoshima, 897-0222 JAPON
Paiement et sécurité
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