Description
Ce tamaryokucha récolté au printemps et cultivé naturellement a été récolté vers la 88e nuit (hachijyu-hachiya). On dit depuis longtemps que boire du thé cueilli le 88e soir est fortuit, il apporte bonne santé et longévité. Ce thé de montagne de la Ferme de thé Dokodemosora située à Kumano, la préfecture de Wakayama regorge de nutriments, lisse et présente un bon équilibre entre douceur et astringence. Il a également une note rafraîchissante, donc on peut aussi le déguster infusé à froid lors des chaudes journées d'été. Ce thé a été cultivé par le producteur de thé Dai Oizumi, sans utilisation de pesticides.
Qu'est-ce que le tamaryokucha ?
Tamaryokucha (玉緑茶 littéralement "boule-thé vert") est une catégorie de thé majeure bue principalement dans l'île japonaise méridionale de Kyushu (par exemple, Kagoshima, Fukuoka, Saga). Il peut être cuit à la poêle (tamaryokucha kamairi) ou cuit à la vapeur (champignons or guricha), Mais la caractéristique clé est de sauter le dernier processus de laminage de sorte que les feuilles soient enroulées au lieu d'être droites. La saveur du tamaryokucha est similaire au sencha, mais est (en général) moins astringente et douce.
Information sur le produit
- Nom: Wakayama Tamaryokucha naturellement cultivé
- Nom japonais: ど こ で も そ ら 玉 緑茶
- Ingrédients: Thé vert
- grandir: Yabukita
- Récolte: Printemps
- Région: Préfecture de Wakayama
Informations du vendeur
- Nom: Dokodemosora
- Type: Ferme de thé familiale
- Lieu: 875 Minamioitsukushi, Nachikatsuuracho, Higashimurogun, préfecture de Wakayama, Japon
Paiement et sécurité
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