Description
Nanmei est l'un des cultivars les plus récents au Japon, sorti seulement en 2012 et enregistré en 2014
par l'Organisation nationale de recherche sur l'agriculture et l'alimentation au Japon. C'est un croisement entre Sayama Kaori et Makurazaki 13 (créé pour la première fois en 1992), et est le premier cultivar de thé au monde à être développé en utilisant la sélection assistée par marqueurs ADN (note : pas de modification de l'ADN, mais des caractéristiques d'identification dans l'ADN des cultivars choisis comme parents), qui a été utilisé pour sélectionner le gène, MSR1, pour conférer une résistance à la cochenille blanche du pêcher (Pseudaulacaspis pentagona (Targioni)).
Nanmei est un cultivar à germination précoce (10 jours plus tôt que Yabukita et 6 jours plus tôt pour la récolte). Les chercheurs pensent qu'il convient mieux aux climats plus chauds du sud du Japon, comme celui de l'île de Tanegashima. Le cultivar a tendance à produire un meilleur rendement et une meilleure qualité de thé que Yabukita.
Bulletin du NARO, Fruit Tree and Tea Science)
Information sur le produit
- Ingrédients: Thé vert
- Récolte: Avril
- Ombres: Non ombré
- Région: Île de Tanegashima, Kagoshima
- Fumant: Ordinaire
À propos de l'île de Tanegashima, préfecture de Kagoshima
L'île de Tanegashima est une petite île japonaise située dans la région sud-ouest du pays, connue pour sa riche histoire et sa beauté naturelle. L'île est réputée pour être le site du premier contact du Japon avec les armes à feu et la culture occidentale, ainsi que pour être un site de lancement de fusées et d'exploration spatiale. Avec ses plages magnifiques, ses forêts luxuriantes et sa faune diversifiée, l'île de Tanegashima est devenue une destination populaire pour les touristes à la recherche d'une expérience unique et inoubliable au Japon.
Parce que si c'est la latitude sud, les champs de thé de l'île sont parmi les premiers à être récoltés au Japon, la première récolte ayant lieu fin mars.
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