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Haruo Ogose, un producteur de thé à Shizuoka qui cultive le thé sans utiliser d'engrais ni de pesticides, nous a envoyé ces photos de ses champs de thé le 21 avril. Les premières feuilles de thé seront transformées en thé vert sencha, le thé vert torréfié hojicha et le thé préfini (aracha, ou feuilles de thé avant le retrait des tiges et des fanages de thé) sera également vendu.
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