Description
Fukumidori est un cultivar local de théier cultivé principalement dans la préfecture de Saitama, très apprécié pour son arôme et son goût rafraîchissants (c'est-à-dire assez différent du cultivar Yabukita largement répandu). Seuls les jeunes bourgeons de thé sélectionnés sont utilisés pour ce 'Sayamacha Fukumidori' provenant du Yokota Tea Garden. S'il vous plaît profiter de la belle couleur verte du thé et de l'arôme frais. Ce thé peut également être très rafraîchissant lorsqu'il est dégusté froid. Cultivé par des producteurs de thé de 4e, 5e et 6e générations dans la célèbre région de Sayama à Saitama.
Information sur le produit
- Nom: Sayamacha Fukumidori
- Ingrédients: Thé vert
- grandir: Fukumidori
- Récolte: Printemps
- Région: Sayama, Saitama
- Fumant: Asamushi (15 à 40 secondes)
- Nombre de tasses en 100g: 60 tasses (20 utilisations / 3 infusions / 1 tasse par infusion. Varie selon votre recette de trempage.)
- Ferme de thé: Jardin de thé de Yokota
- Lieu: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPON
Notes marquantes
Pensez également à une trempe à froid ou à une trempe de glace (voir Techniques de raidissement).
- 1ère infusion: Thé: 5 grammes ou 1 cuillère à café. Temps écoulé: 30-60 secondes. Eau: 70˚C/158˚F, 240 ml.
- 2ème infusion: Thé: même. Temps écoulé: 20 secondes. Eau: 80˚C/176˚F, 240 ml (environ 1 tasse).
- 3ème infusion: Augmentez le temps à 30-60 secondes ou à l'intensité désirée.
Paiement et sécurité
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