Description
Ces petits flocons d'algues que vous voyez sur l'okonomiyaki ou le takoyaki, parfois des ramen, sont appelés aonori, de petites bombes de saveur umami fabriquées à partir d'algues séchées aonori.
Flocons d'algues Aosa sont un type d'assaisonnement similaire qui est plus feuilleté.
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- Contenu: Paquets de 2.5g x 5 paquets.
- Ingrédients: Algue Aosa
- Producteur: Nagaï Nori (Site en anglais), Instagram, Twitter
- Président: Hidenori Nagaï
- Taille: 150 employés
- Établi: 1947
- Lieu: Tonya-cho, ville de Toyohashi, préfecture d'Aichi
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