Description
Nous avons été mis au défi par nos clients de faire un très bon matcha qui est également biologique, et voici notre réponse, Matcha Kaoru («kaoru» signifie «arôme» en japonais). Bien que nos matcha soient tous biologiques, celui-ci est destiné à la koicha, ou à la cérémonie officielle du thé, avec une saveur umami profonde et riche et une faible amertume.
- Nom: Matcha Kaoru
- Ingrédients: Thé vert
- Poids net: 20 grammes
- Récolte: Printemps
- Région: Kyoto, Japon
- Notes de production:
- Ombragé pendant environ 4 semaines avant la récolte.
- Cuit à la vapeur et séché sans rouler pour produire remplir
- Broyé en une poudre fine.
- Le fournisseur: Uogashi Meicha
- Lieu: 5-5-6, Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061 JAPON
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