Description
Un wakocha (thé noir japonais) cueilli à la main par les gens de Fermes Ayumi: Cyittorattu. La communauté utilise son sens du toucher très développé pour cueillir à la main la plus douce des nouvelles feuilles. C'est donc l'un de leurs thés les plus raffinés! Caractérisé par un parfum fort et une douceur arrondie. Sans pesticides ni engrais chimiques.
Récoltées mi-juin, les feuilles de thé de ce wakocha ont reçu un ensoleillement abondant au début de l'été. Il s'agit d'un pur wakocha japonais produit avec le temps et le soin. Parce que ce thé a été fabriqué à partir du cultivar Yabukita, il ne contient pas beaucoup de shibumi et se caractérise par une douceur naturelle. Aussi apprécié froid pendant la chaude saison estivale.
Information sur le produit
- Poids net: 40 grammes / 1.41 oz
- Récolte:
- Notes de culture et de traitement: Pas de pesticides, pas d'engrais chimiques
- Région: Fujieda, préfecture de Shizuoka
- Stockage: Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec en évitant la lumière du soleil
Notes marquantes
- Thé: 5 grammes
- Temps écoulé: 4 minutes
- Température de l’eau : 90C / 194F degrés
- Quantité d'eau: 300 ml
À propos du producteur de thé
- Nom: Ayumi Kinezuka
- Type de fournisseur: Affaire de famille (Ferme Ayumi: Cyittorattu)
- Lieu: Fujieda-shi, Shizuoka, Japon 426-0134
Paiement et sécurité
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