Introduction
L'usine de thé Nishide, établie dans les années 1860, est gérée par une équipe mari et femme, Takashi et Atsuko Nishide et leur famille. Takashi Nishide achète du thé aracha (feuilles non raffinées) directement auprès des producteurs de thé d'Ujitawara, de Kyoto et des environs, puis affine davantage les feuilles pour fabriquer un thé de haute qualité qui est constant dans sa saveur, sa forme et son arôme de haute qualité.
Takashi Nishide, maître de thé de 6e rang (全国茶審査技術六段) (à gauche), > Atsuko Nishide, instructrice de thé japonaise certifiée (à droite)
Usine de thé Nishide, Uji, Kyoto
Information d'entreprise
- Emplacement : Ujitawara-cho, Tsuzuki-gun, Kyoto 610-0201, Japon
- Établi: années 1860
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