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▼Introduction
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Basé à Kesennuma, une ville dévastée par le tremblement de terre et le tsunami de 2011, Sato-san a perdu sa maison et son entreprise. Mais il avait sa vie, sa famille et la volonté de recommencer sa vie. Depuis le centre de logement temporaire où lui et sa famille vivent actuellement, il a noué des relations avec des fermes de mûriers et des installations de transformation, et a lancé Kesennuma Kuwacha Eitoku, vendant la feuille de mûrier saine et sans caféine sous forme de feuille de thé et de poudre de thé. La nouvelle société a été lancée en partie grâce à une subvention de NVIDA, et un merveilleux article sur Sato-san peut être lu ici.
Origine de Kesennuma Kuwacha Eitoku
(Cliquez pour lire l'histoire inspirante de la famille Sato sur la perte de sa maison et de son entreprise, sa survie au tsunami et son nouveau départ avec le thé Kuwacha.)
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▼NOTRE HISTOIRE & INFO
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- NOM Kesennuma Kuwacha Eitoku
- EMPLACEMENT 15-6 Kesennuma Park Housing Facility, 4-5 Sasagajin, Kesennuma, Miyagi Prefecture 988-0073, JAPON
- ÉTABLI en 2011 à la suite du tremblement de terre et du tsunami de Tohoku en 2011
- MAIN D'UVRE AGRICOLE Nous achetons des feuilles de thé de mûrier auprès d'agriculteurs locaux sous contrat dans la préfecture de Miyagi et produisons le sencha et la poudre dans les usines locales de Miyagi.
- CULTURE DE PLANTE DE THÉ yabukita, sayama-kaori, fukumidori