-
▼Introduction
-
En 1892, le fondateur de Dobashien, Tetsugoro Dobashi, a ouvert un petit magasin de thé dans un quartier résidentiel calme à la périphérie de Tokyo. Au fur et à mesure que la ville s'agrandissait, la zone connue sous le nom d'Akasaka-Mitsuke est devenue l'un des quartiers d'élite de la ville avec des ryotei, des restaurants japonais de luxe, accueillant des réunions entre de puissants politiciens. Dans ces ryotei, seules les meilleures feuilles de thé de Shizuoka et d'autres régions du Japon sont servies.
-
▼NOTRE HISTOIRE
-
SALUTATIONS DE TAKEO DOBASHI
Dobashien sert les feuilles de la plus haute qualité de son magasin principal sur l'avenue Hitotsubashi depuis 1892. Les 121 ans d'histoire de l'entreprise l'ont vu à travers le grand tremblement de terre de Kanto de 1925, le bombardement de Tokyo pendant la Seconde Guerre mondiale et de nombreux autres sites historiques. des moments. Grâce au patronage des résidents amateurs de thé de Tokyo, nous avons pu suivre le chemin du thé en tant qu'Akasaka et la première société de thé de Tokyo.
En 1967, Dobashien est devenue l'une des premières entreprises à commencer à distribuer des distributeurs de thé. Pour les employés de l'entreprise qui passent toute la journée dans leurs bureaux, un accès facile à un délicieux thé vert japonais a servi de pause rafraîchissante. Nous croyons qu'une tasse de thé servie chaude ou froide chaque jour conduit à un environnement de travail et à un style de vie plus riches et plus relaxants.
Le thé est rempli de nutriments, contribuant à la bonne santé des Japonais depuis l'Antiquité. Cependant, ces derniers temps, le forçage (culture utilisant la lumière artificielle ou la chaleur) a entraîné une augmentation de l'utilisation d'engrais synthétiques et de pesticides dans la culture du thé. Chez Dobashien, nous voulons que nos clients aient la certitude que le thé qu'ils boivent est sûr, c'est pourquoi nous nous efforçons de garantir une traçabilité élevée de nos feuilles de thé dans leur production.
AFIN DE PERMETTRE AU PLUS GRAND NOMBRE DE PERSONNES, DE PROFITER DE THÉ SÉCURISÉ ET DE QUALITÉ, ET AFIN DE CRÉER UNE VIE PLUS RICHE, NOUS DEVIENDONS VOTRE AMBASSADEUR CULTUREL DE LA NOURRITURE. Le thé, en tant que partie intégrante des traditions japonaises, offre aux consommateurs une chance de profiter d'une vie meilleure et plus saine. Offrir cela à nos clients en leur montrant comment déguster le thé japonais est notre petite contribution au développement d'une riche culture du thé.
-
▼NOTRE HISTOIRE & INFO
-
- NOM: Dobashien Tea Company
- LIEU: 3-17-8 Akasaka, Minato-ku, Tokyo 107-0052
- CRÉÉ: 1892 par Tetsugoro Dobashi
