C'était un après-midi chargé…
Matcha Latte Media le personnel Ian et Mariko avait l'air un peu fatigué…
j'ai donc préparé un latte hojicha (ou houjicha) pour une pause rapide.
Porter de l'eau (200-300 ml) à ébullition avec une casserole, puis ajouter Houjicha (environ 4-5 cuillères à soupe), infuser pendant quelques minutes.
j'ai utilisé Le rôti noir houjicha d'Obubu.
Ajoutez le sucre (environ 3-5g) et le lait (environ 300-400ml), faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il bout.
Filtrez le houjicha latte avec une passoire à thé.
Maintenant prêt à boire…. Nous avons passé une agréable pause relaxante!
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