Recette de crêpes au thé vert matcha

Recette de Reiko Taichi
ACHAT
Catégorie de cuisine
Poudre de matcha
Portions: 5 à 6 crêpes

Ingrédients

1) Ingrédients humides

• 1 oeuf
• 180 ml (6.12 oz liq.) De lait
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale

2) Ingrédients secs

• 150 g (5.29 oz) de farine
• 1 cuillère à soupe de matcha
• À soupe de sucre 2
• 1 cuillère à café de poudre à pâte

Instructions

1. Fouettez les ingrédients humides énumérés sous 1). Dans un autre bol, fouetter les ingrédients secs énumérés sous 2). Fouetter progressivement 1) en 2) pour obtenir une pâte lisse.
2. Mettez le beurre dans une poêle chauffée. Versez la pâte pour faire une crêpe (environ 6 cm / 2.36 po, ou à votre goût). Attendez que les bulles cassent la surface. Retourner la crêpe et cuire également l'autre côté.

Conseils

Utilisez Matcha de qualité cuisine pour l'ingrédient matcha.

Idées de service / présentation (voir photo)

L'assiette contient également de la crème fouettée, des tranches de banane, des haricots rouges sucrés et de la gelée de matcha (cliquez ici pour la recette de gelée de matcha). Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

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Recettes de thé

Matcha de qualité cuisine

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