Fabriqués avec de la patate douce et du matcha, ces jolis sapins de Noël sont les friandises de Noël parfaites à partager avec vos amis et votre famille.
C'est une recette facile qui ne nécessite aucune cuisson et qui prend moins de 30 minutes à faire. Les enfants adoreront aider à faire des arbres et ensuite les décorer !!
Vous pouvez utiliser des biscuits, des moules à pâtisserie ou tout ce que vous aimez pour la base. Ce sera encore plus agréable d'utiliser vos propres biscuits faits maison!
Recette de sapin de Noël au matcha sans cuisson
INGRÉDIENTS
[ 20-25 arbres]
700 g/ 1.5 livre de patates douces, épluchées et coupées en tranches de 3 cm (1 pouce) d'épaisseur
120 g/ 4.5 oz de sucre
60g/ 2.5oz de beurre
60ml lait
3 cuillères à café (6g) de matcha
pincée de cannelle, au goût
25-30 biscuits ou caissettes au choix pour la base
pépites de perles, sucre en poudre, etc., pour la garniture
INSTRUCTIONS
1 Faites cuire la patate douce à la vapeur ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment molle pour être réduite en purée.
(À la vapeur) Mettez-les dans un cuiseur vapeur ou une passoire posée sur une casserole d'eau frémissante et faites cuire pendant 7 à 10 minutes.
(Au micro-ondes) Mettez-les dans un bol couvrant dans un film alimentaire et chauffez à 600W pendant 7-10 min.
2 Mettez la patate douce encore chaude et les autres ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Laissez refroidir un peu. *Le mélange est plus efficace lorsque la patate douce est chaude.
3 Remplir une poche à douille avec le mélange et dresser un cercle du mélange sur les biscuits. Décorer avec des vermicelles et du sucre en poudre, au goût.
Profitez de la fabrication et passez un beau Noël !!
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