Description
Fabriqué avec des feuilles cultivées à une altitude de 300 à 500 mètres dans les montagnes Tenryu, ce matcha a été broyé par un moulin à pierre
Instructions
Yunomi recommande généralement 1g pour 50 ml, mais Osada-san recommande un matcha un peu plus épais : 2g pour 70 ml fait avec de l'eau à 80C/176F.
Information sur le produit
- Ingrédients: Thé vert
- grandir: Mélange Yabukita / Gokou
- Récolte: Printemps
- Région: Village Haruno, Région Tenryu, Shizuoka
À propos du thé d'Osada
Fondée en 1948, Osada Tea est un producteur et grossiste primé de thé japonais, se concentrant sur la production de thé biologique et travaillant en étroite collaboration avec les agriculteurs de la coopérative agricole de thé Isagawa dans le village de Haruno, dans la région de Tenryu à Shizuoka.
Le maître du thé de 4e génération, Osada Natsumi, détient le rang 8e dan de l'évaluation du thé, est enregistré en tant qu'instructeur de thé japonais et a été champion du 58e concours national d'évaluation du thé.
Paiement et sécurité
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