Description
- Ingrédients: Thé vert
- grandir: Yabukita
- Récolte: Fin mai (deuxième coupe des feuilles printanières à rinçage tardif)
- Notes: Certifié JAS biologique, non ombragé
- Région: Vallée de Yuyadani, ville d'Ujitawara, Kyoto
À propos du thé Nagatani
Yuya Nagatani, son père et son grand-père exploitent une usine de thé au cœur de la région de production de thé historique du Japon, Ujitawara, Kyoto, depuis plus de 120 ans. Les thés qu'ils fournissent Yunomi viennent de leurs propres champs de thé, où ils pratiquent la culture biologique. Suivez Yuya Nagatani sur Instagram.
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