Description
Médaillé d'argent au Concours international de dégustation de thé 2014, Matsumoto-san fume son thé noir en utilisant le bois de fûts de whisky japonais. Aucun arôme ou additif utilisé.
Le fumé du thé est léger, pas écrasant comme un lapsang, et a été décrit par les critiques avec des notes de «chêne», «saumon fumé», «prune».
Le bois provient de la distillerie primée Ichiro à Chichibu, Tokyo, Japon.
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Information sur le produit
- Nom: Thé noir fumé au bois de tonneau de whisky
- Nom japonais: 燻製 紅茶
- Ingrédients: Thé noir
- Région: Shimada, Shizuoka
Info producteur
- Nom: Jardin de thé Kaneroku Matsumoto
- Type: Entreprise familiale, ferme et usine de thé
- Lieu: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
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