Marché du thé
En tant que marché organisé, notre section principale de thé comprend des centaines de thés provenant de dizaines de plantations de thé, d'usines et de magasins spécialisés de tous les coins du Japon. Alors que le Japon est le plus célèbre pour sa production de thé vert en feuilles et de poudre de thé vert matcha, il y a un mouvement croissant de fermes et d'usines produisant du thé noir, du thé oolong, du thé noir et une grande variété d'herbes, souvent spécifiques à la gastronomie japonaise. culture.