L'une des plus grandes fermes familiales de thé du Japon, la famille Horiguchi opère depuis 1948 et gère actuellement 120 hectares directement avec 100 autres hectares cultivés par des fermes partenaires sous contrat.
Il y a environ 2 ans, Yasuhisa Horiguchi a remarqué que l'utilisation de produits chimiques tuait non seulement les parasites, mais aussi certaines parties naturelles. Il avait du mal à trouver un moyen de faire pousser du thé, sans utiliser de produits chimiques tous les jours. Un jour, après un gros typhon, il s'est rendu compte que tous les parasites avaient disparu, emportés par le vent. Avec cet indice, il a commencé à développer une machine axée sur la pression du vent et de l'eau.
Près de 10 ans plus tard, échec après échec, il réussit enfin à créer le Hurricane King. Cette machine utilise la pression du vent et de l'eau pour chasser les parasites, ce qui permet à l'entreprise d'éviter d'utiliser des pesticides. Aujourd'hui, il protège toujours notre jardin de thé.
Il existe même maintenant une nouvelle machine appelée Steam Buster SL qui produit de la vapeur à haute température, en utilisant uniquement de l'eau pour empêcher la croissance des mauvaises herbes. En 2016, tous ces efforts nous ont permis d'acquérir la certification FSSC22000. Nous avons cette certification de norme mondiale de sécurité alimentaire de notre propre usine pour le thé non raffiné et raffiné et même l'emballage, seules quelques entreprises ont les deux au Japon.
Informations sur l'entreprise
- Créé en 1948
- Opérant sous Wakohen Co., Ltd., et Kagoshima Horiguchi Seicha Co., Ltd.
- Employés à temps plein : 33, Employés à temps partiel : 24.
- Lieu : 758 Futsuhara, Ariake-cho, Shibushi-shi, Kagoshima
- Page d'accueil officielle : https://www.wakohen.co.jp/en
Roi de l'ouragan
