Description
Avez-vous déjà vu un chasen (fouet en bambou) comme celui-ci ? Il s'agit d'un fouet traditionnel en bambou couplé spécialement pour fouetter le batabatacha local des préfectures de Toyama et Niigata. En japonais, on l'appelle "meoto chasen", littéralement "fouet à thé mari et femme". Batabatacha est un thé historique post-fermenté qui est préparé bouilli. Traditionnellement, il est servi dans un bol avec une pincée de sel et battu en mousse à l'aide de ce type particulier de chasen. Si vous aimez le batabatacha, ce fouet vaut peut-être la peine d'être essayé !
Remarque : Quelques batabatachas sont disponibles sur Yunomi
- Furyu Batabatacha de la préfecture de Toyama
- Itoigawa batabatacha de la préfecture de Niigata (également par Seikoen)
Informations du vendeur
- Nom: Usine de thé Seikoen
- Type: Usine de finition de thé basée dans le nord du Japon
- Président: Yoshiyuki Matsuki
- Lieu: Ichinomiya 4-1-6 Itoigawa, Niigata 941-0056, Japon
Paiement et sécurité
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