Morihan: Mélange de pouding Uji Matcha

Une poudre de mélange de pudding facile et simple qui peut être utilisée pour faire un délicieux pudding au matcha. Tout ce que vous avez à faire est de dissoudre le mélange dans de l'eau chaude dans un bol. Pour vous faire plaisir encore plus, pourquoi ne pas associer ce pudding moelleux et fondant avec un thé japonais de votre choix. Vous pouvez également ajouter des touches créatives au pudding en le garnissant de adzuki (haricots rouges sucrés), de la crème fouettée ou quelques feuilles de menthe (voir les images pour l'inspiration). Noter que ce mélange de pudding contient du Uji Matcha de Morihan, un magasin de thé japonais bien connu à Uji, préfecture de Kyoto avec plus de 180 ans d'histoire.

Détails du produit

• Sac de 80g (4 portions)
• Les ingrédients principaux: Matcha, sucre, poudre à crème, graisse et huile végétales, gélatine
• Allergènes potentiels : Lait, soja, gélatine
• Fabricants: Morihan (Kyoueiseicha KK), Usine Uji Higashiyama, 34 Higashiyama, Ogura-cho, Uji, Kyoto, Japon. 

Instructions pour 4 portions

1. Mettre 80g de poudre pour pouding dans un bol (résistant à la chaleur). 
2. Ajouter 250 ml d'eau bouillie chaude (90C/195F), bien mélanger jusqu'à dissolution complète. Environ une minute. 
3. Versez le contenu dissous dans des contenants plus petits (pensez aux contenants de pudding!).
4. Laissez le mélange de pudding refroidir, puis placez-le au réfrigérateur, laissez-le reposer pendant plus de 3 heures.
5. Bon appétit!