Ingrédients

4 cuillères à soupe de Hojicha (ou hojicha) feuilles de thé (j'ai utilisé Rôti fumé Houjicha)
200 ml de tasse d'eau
2 à 3 cuillères à soupe de sucre (cela dépend de la douceur que vous souhaitez qu'il soit)
150 ml de tasse de lait (ou de lait de soja)

PRÉPARATION

1. Porter l'eau à ébullition et ajouter Hojicha feuilles de thé. Faites bouillir jusqu'à ce que vous puissiez sentir l'arôme de Hojicha.
2. Ajouter le lait, chauffer à BASSE et faire bouillir jusqu'à ce que la couleur devienne une belle couleur brune. Bien mélanger.
3. Éteignez le chauffage et utilisez un tamis pour tamiser Hojicha latte dans une tasse.
4. Vous pouvez garnir votre Hojicha Latte en utilisant du lait moussé ou vous pouvez vous offrir une belle crème fouettée crémeuse.

 


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