Commencez votre journée sur une note réconfortante avec ce Matcha Pumpkin Spice Latte ! Cette boisson nutritive et crémeuse vous réchauffera et sera prête en seulement 5 minutes.
Il n'y a rien de tel que la joie d'avoir ces belles couleurs par une fraîche matinée d'automne.
purée de potiron et matcha
La purée de citrouille en conserve ou maison fonctionne bien dans cette recette. Voici une recette facile pour faire de la purée de citrouille. Prenez plaisir à le faire. La belle couleur jaune vous mettra de bonne humeur. Vous avez de la chance si vous l'avez chez vous ! Vous pouvez passer à la recette du latte et commencer maintenant.
Comment faire de la purée de citrouille
INGRÉDIENTS
citrouille ou courge musquée (pelées et épépinées, coupées en cubes de taille égale)
INSTRUCTIONS
1 (au micro-ondes) Mettre les cubes dans un bol couvrant dans un film alimentaire et chauffez à 500W pendant 5-6 min.
(À la vapeur) Mettez les cubes dans un cuiseur vapeur ou une passoire posée sur une casserole d'eau frémissante et faites cuire pendant 10 à 15 minutes. Testez avec la pointe d'un couteau qu'il est assez mou pour être écrasé. Cuire plus longtemps si ce n'est pas fait. Sortez-les, écrasez-les ou mettez-les dans un mélangeur.
RECETTE DE LATTE ÉPICÉ À LA CITROUILLE ET AU MATCHA
INGRÉDIENTS
[ Pour 2 tasses ]
3 tasses de lait (laitier ou non laitier)
2 cuillères à soupe de purée de citrouille, ou plus au goût
2 cuillères à soupe de sucre
1.5 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille (ou 1 cuillère à café de cannelle moulue, 1/4 chacun de gingembre moulu et de muscade), et plus encore pour la garniture
Cuillères à soupe 2 Matcha
4 soupe d'eau
crème fouettée, au choix pour servir
INSTRUCTIONS
1 Mélanger le matcha avec l'eau dans une tasse jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux.
2 Dans une petite casserole, ajouter le lait, la purée de citrouille et le sucre. Réchauffer doucement et fouetter jusqu'à consistance lisse et réchauffée. Éteignez le feu, ajoutez les épices et le matcha. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
3 Versez le mélange dans deux tasses. Servir tel quel, ou garnir de chantilly et d'une pincée d'épices et/ou de matcha.
Régalez-vous avec le Matcha Pumpkin Spice Latte !!
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