Description
Yomogi-cha est une tisane sans caféine. Yomogi (une herbe appelée "mugwort" en anglais) est souvent utilisée pour faire yomogi-dango or yomogi-mochi (gâteau de riz yomogi). On dit qu'au Japon, les personnes sensibles au froid boivent du yomogi-cha pour garder leur corps au chaud.
Bouche : Beurrée, végétale douce, légèrement mentholée.
- Ingrédients: Feuilles de yomogi séchées (armoise)
- Région: Tokushima, Japon
- Notes: Cultivé sans pesticides ni engrais chimiques
- Producteur: Shizen Kenkosha KK, 1426 Takabatakecho, Nara, 630-8301 Japon
Notes marquantes
3 grammes (1 grosse cuillère à soupe) de yomogi-cha.
200 ml / 1 tasse d'eau à 90 ° C / 194 ° F.
Laisser infuser 2-3 minutes ou jusqu'à l'intensité désirée.
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