Description
Qu'est-ce qu'un kamairicha? Kamairicha est un thé vert qui est fabriqué en chauffant les feuilles dans une casserole au lieu du processus de cuisson à la vapeur typique que les senchas subissent. C'est la méthode courante de production de thé vert chinois, mais elle est assez rare aujourd'hui au Japon. Plutôt que de produire la forme de pastille ronde typique associée au thé en poudre à canon, la méthode japonaise donne la forme d'une virgule (c'est-à-dire le signe de ponctuation). En général, le kamairicha est un thé folklorique traditionnel du sud du Japon et Préfecture de Miyazaki est connue comme la meilleure préfecture pour ce type de thé! Les kamairichas peuvent être un bon changement par rapport aux senchas auxquels on peut être habitué avec le parfum agréable de châtaignes grillées.
Information sur le produit
- Ingrédients: Thé vert cuit à la poêle
- grandir: Okuyutaka
- Récolte: Printemps
- Certifications: Emballage d'origine certifié JAS biologique
- Région: Village de Gokase, Préfecture de Miyazaki
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