Description
Une autre thé de tige de shiraore venant du primé Ferme de thé de Kurihara. Alors, qu'entendons-nous exactement par shiraore? Shiraore est un terme utilisé pour kukicha («thé aux brindilles»), ou thé de tige de feuille, fait avec des parties du théier qui ne sont généralement pas utilisées pour faire le type le plus courant de thé vert tel que le sencha ou le gyokuro. Ce shiraore se compose de poudre de matcha et d'un mélange de tiges de thé, de tiges et de brindilles provenant de la production de leur thé sencha. À Kyushu (l'île la plus au sud), les gens appellent ce type de thé shiraore, les gens de Kyoto l'appellent karigane. Parce que le shiraore est un thé qui provient principalement des tiges, les caractéristiques sont un arôme de tige rafraîchissant qui différera légèrement de votre sencha typique. Avec l'ajout de la poudre de matcha, vous ferez l'expérience d'un thé végétal, léger avec une couleur vert foncé.
Le kukicha est un thé de base fantastique à ajouter, d'autant plus qu'un kukicha de haute qualité comme celui-ci sera agréable, mais ils sont également souvent abordables. Si vous cherchez à explorer dans le royaume des kukichas, la famille Kurihara a également un gyokuro shiraore et shiraore impérial, vous attend pour essayer!
Information sur le produit
- Nom: Thé à la tige de Shiraore avec Matcha
- Nom japonais: 抹茶 入 り 白 折
- Ingrédients: Thé vert, poudre de matcha
- Récolte: Printemps
- Région: Yabémura, Yame, préfecture de Fukuoka
- Notes: Récolté à la machine
Informations du vendeur
- Producteur: Kippei, Yuji et Akio Kurihara (père et fils), Kurihara Seicha Ltd.
- Lieu: 4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Préfecture de Fukuoka 834-1401, JAPON
- Taille / nombre de champs: Environ 3 hectares
- Altitude: 300 - Compteurs 700
Paiement et sécurité
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