Description
Nommé d'après la déesse de la région de Yame, Yame Tsuhime, ce sencha est le sencha le plus haut de gamme de Kurihara Tea... un thé vert digne de la déesse. Cueilli le matin de la 88e nuit après le début du printemps dans le calendrier lunaire, Hachijyuhachiya ("les jours" étaient comptés à partir du soir dans les temps anciens d'où l'utilisation de la "nuit"), a été connu comme un moment fortuit pour cueillir feuilles de thé. Pendant la nouvelle saison du thé shincha, il est également vendu dans un package spécial.
Histoire de «Hime-cha»
Selon le Nihon Shoki (720), les Chroniques du Japon, alors que l'empereur Keiko voyageait dans la région de Kyushu, il montra la direction de Yabe-mura et demanda: «y a-t-il des dieux dans les belles montagnes de l'est? Puis le dirigeant territorial répondit: «Il y a une déesse nommée Yametsu-hime.» On dit que c'est à l'origine du nom Yame. Yabe-mura, district de Kami-no-iwaya (grotte du dieu) de la région d'Okuyame, entouré par les montagnes, est l'endroit où se trouve le sanctuaire de Yame. Le thé produit dans le pays où la hime (princesse en japonais) est devenue déesse est nommé «Hime-cha» (cha signifiant thé). La brume matinale, le vent calme et l'eau de source fraîche rendent la nature et le sol magnifiques. «Respectueux de l'homme, du corps et de l'environnement» est la devise de notre production de thé qui se transmet depuis quatre générations dans la région d'Okuyame. Et «Hime-cha Monogatari (histoire de Hime-cha)» incorpore tous ces sentiments et l'histoire des producteurs de thé. Veuillez apprécier la saveur et le goût cultivés par les gens et la nature.
Information sur le produit
- Nom: Impérial Sencha Yame Tsuhime
- Ingrédients: Thé vert
- Récolte: Printemps
- Notes de culture: Machine récoltée
- Emballe: Soit le sac artisanal refermable, soit le sac Yame Mountains scellé sous vide. La photo principale est généralement le stock actuel, mais peut changer en fonction des niveaux de stock.
Informations sur la ferme
- Producteur: Kippei, Yuji et Akio Kurihara (père et fils), Kurihara Seicha Ltd.
- Lieu: 4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Préfecture de Fukuoka 834-1401, JAPON
- Taille / nombre de champs: Environ 3 hectares
- Altitude: 300 - Compteurs 700
Paiement et sécurité
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