Description
Le cultivateur de thé Tomizawa-san utilise une torréfaction extra longue de ses feuilles de thé vert guricha pour créer ce hojicha rôti profondément parfumé.
Notes marquantes
- Thé: 3-5 grammes
- Durée: 1 minutes
- Température de l’eau : 95C / 203F degrés
- Quantité d'eau: 200 ml
- Resteep à une température plus chaude jusqu'à 3 fois
- Utilisez une température plus chaude et un temps de trempage plus long pour un thé plus astringent, utilisez de l'eau froide ou de la glace pour un thé très sucré.
Information sur le produit
- Ingrédients: Thé vert
- Région: Mashiki, Kumamoto
Informations du vendeur
Le jardin de thé de Tomizawa a plus de 85 ans d'histoire de la culture du thé dans la préfecture de Kumamoto et a reçu de nombreux prix de thé célèbres au Japon. La famille cultive du thé avec beaucoup de soleil et l'eau souterraine naturelle de Kumamoto célèbre pour son goût propre et beau.
En avril 2016, Mashiki, préfecture de Kumamoto touchée par les tremblements de terre de Kumamoto avec un choc principal de magnitude 7.0. Les tremblements de terre ont fait 48 morts, 3000 200,000 blessés et près de XNUMX XNUMX personnes évacuées vers des abris par la suite. La famille Tomizawa avait également été touchée par ce tremblement de terre en perdant son salon de thé, mais cela a été le catalyseur qui nous a permis de nous faire connaître.
- Nom: Jardin de thé de Tomizawa
- Lieu: Mashiki Soryo 1435-8 Mifune-machi Kamimashiki-gun, Kumamoto
- Établi: Avril 1928
Paiement et sécurité
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