Description
Hiroki Matsumoto, le jeune agriculteur de Jardin de thé Kaneroku Matsumoto se met toujours au défi de créer des thés uniques et insolites. Cette hojicha est en effet un hojicha distinct et remarquable, torréfié à partir de bois de cèdre de la célèbre île de Yakushima (préfecture de Kagoshima). La saveur et le parfum fumés vous transporteront dans la nature terreuse des forêts de cèdres de Yakushima. Bien que tout à fait surprenant et expressif par rapport aux hojichas typiques, ce thé n'est pas écrasant. Un hojicha parfait à savourer en hiver. De plus, il peut également être dégusté infusé à froid pendant les chaudes journées d'été!
Si vous aimez explorer hors de la boîte, cette hojicha est peut-être pour vous! En fait, il s'agit d'une hojicha primée qui a reçu le prix d'or au Japan Tea Festival en 2018 (Concours de Thé Japonais - C'est bon le Japon 2018). Matsumoto-san a également été très créatif avec ses thés noirs, alors assurez-vous de vérifier toutes ses offres innovantes (par exemple, Thé noir fumé au bois de yuzu, Thé noir au bois de Sakura).
Veuillez noter que tous les aspects de la production au Kaneroku Matsumoto Tea Garden adhèrent à la méthode de culture de conservation de l'environnement mondialement connue sous le nom de GIAHS (c.-à-d. Système du patrimoine agricole d'importance mondiale).
Information sur le produit
- Nom: Hojicha fumé
- Nom japonais: 燻製 焙 茶
- Ingrédients: Thé vert
- Région: Shimada, Shizuoka
- Notes: Fumé au bois de cèdre de l'île de Yakushima
Informations sur le producteur
- Nom: Jardin de thé Kaneroku Matsumoto
- Type: Entreprise familiale, ferme et usine de thé
- Lieu: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
Paiement et sécurité
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