Kanazawa Daichi: Café en poudre de soja torréfié biologique

L'alternative parfaite au café, la poudre de café de soja de Kanazawa Daichi utilise du soja torréfié à 100% biologique de Kanazawa Agriculture, basé dans la préfecture d'Ishikawa (division agricole de la même société). Il ne boit pas de caféine et est populaire parmi les femmes enceintes ou les personnes qui évitent de boire de la caféine.

Kinako est une poudre de soja ordinaire couramment utilisée au Japon pour l'aromatisation. Cette poudre de café de soja est différente en ce que la torréfaction plus forte donne à la poudre une saveur ressemblant à celle du café.

Comment faire du café de soja

• Mettez 4 grammes (3 c. À thé) dans 200 ml d'eau bouillie et mélangez bien.
  
• Boire avec du lait de soja ou du miel, le sucre est également recommandé.
• Utiliser la poudre comme arôme lors de la cuisson de biscuits ou de gâteaux est également un excellent moyen de profiter de la saveur du café et de la salubrité des graines de soja.

Information sur le produit

• Nom: Café en poudre de soja torréfié biologique
  
• Nom japonais: オ ー ガ ニ ッ ク 大豆 珈 琲
  
• Ingrédients: 100% de graines de soja certifiées biologiques cultivées à Kanazawa
  
• Poids net: 150 grammes
• Région: Préfecture d'Ishikawa

Informations du vendeur

• Nom: Kanazawa Daïchi
• Type: Ferme
• Lieu: Hatta-cho, ville de Kanazawa, Ishikawa

A propos de Kanazawa Daichi

Kanazawa Daichi Co., Ltd., est la branche de fabrication de Kanazawa Agriculture Co., Ltd.La société se consacre depuis longtemps à l'agriculture biologique et ses opérations ont été certifiées biologiques (en 2009) dans le cadre du programme biologique national de l'USDA par le Japan Organic & Natural Foods Association (2001), et répond aux qualifications de certification d'agriculture biologique de l'UE.

(Shinjiro Imura, PDG de Kanazawa Daichi, à gauche, Akira Imura, président de Kanazawa Agriculture et père de Shinjiro, à droite)