Iijima Seitarou Shoten KN003 : Fleurs de sakura marinées au sel (cultivées au Japon) 桜花の塩漬

• Ingrédients: Fleurs de Sakura, sel, vinaigre d'ume (prune japonaise)
  
• Région: Odawara, préfecture de Kanagawa
  
• grandir: Yaezakura Kanzan
• Stockage: Réfrigérer si possible. Bien que le produit ne se gâte pas s'il n'est pas réfrigéré, le sel fondra, rendant la fleur très salée et ruinant la couleur.
• Informations allergènes: Ce produit ne contient pas les éléments suivants : crevettes, crabe, blé, sarrasin, œufs, lait, arachides.
• Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
• Valeur énergétique: 11 kcal
• Protéines: grammes 1.2
• Lipides: 0.2 grammes
• Glucides: 4.1 grammes
• Sodium: 60 grammes
• : Veuillez retirer le sachet d'absorbeur d'oxygène avant utilisation.

À propos du producteur

Le long de la côte ouest de Tokyo, entre les villes de Kozu et Ninomiya, avec les montagnes derrière nous et la mer à nos portes, notre famille prépare de délicieux plats pour votre table depuis plus d'un siècle. Ce que mon arrière-grand-père a commencé alors, je continue aujourd'hui, en cultivant des sakura et des arbres ume, et en utilisant les techniques héritées au fil des générations pour fabriquer des sakura, des umeboshi et des yukari marinés au sel (feuilles de shiso violet marinées).

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