Description
初 摘 / Impériale Shizuoka Sencha, Kakegawa, Hatsuzumi
Information sur le produit
- Nom: Shizuoka Sencha impérial, Kakegawa, Hatsuzumi
- Nom japonais: 初 摘
- Ingrédients: Thé vert
- Poids net: 100g / 3.52 oz (taille de l'échantillon emballé par Yunomi)
- Récolte: -
- Région: Shizuoka
- J'utilise le meilleur thé de Shizuoka Kakegawa
Beau bleu clair, saveur équilibrée, c'est un plat satisfaisant.
Informations sur le fournisseur
- Nom: Compagnie de thé Dobashien
- Type: Marchand et fabricant
- Lieu: 3-17-8 Akasaka, Minato-ku, Tokyo 107-0052
En 1892, le fondateur de Dobashien, Tetsugoro Dobashi, a ouvert un petit magasin de thé dans un quartier résidentiel calme à la périphérie de Tokyo. Au fur et à mesure que la ville s'agrandissait, la zone connue sous le nom d'Akasaka-Mitsuke est devenue l'un des quartiers d'élite de la ville avec des ryotei, des restaurants japonais de luxe, accueillant des réunions entre de puissants politiciens. Dans ces ryotei, seules les meilleures feuilles de thé de Shizuoka et d'autres régions du Japon sont servies.
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