Description
Les thés suivants sont inclus avec cet ensemble:
Gyokuro héritage - Cultivée en ombrageant les plantes sous un auvent fabriqué traditionnellement avec de la paille, permettant à Harashima-san d'ajuster la force de l'ombrage, cette feuille est triée sur le volet pour la liqueur de thé la plus délicate et riche en umami.
Sencha - fabriqué à partir de feuilles cueillies vers le 88e jour suivant le début du printemps selon le calendrier lunaire, ce moment fortuit est aussi celui où les feuilles sont jeunes et à leur prime. Champ d'altitude de 600 mètres.
Thé noir Benifuuki à cultivar unique - ce thé noir japonais ou wakocha de Harashima-san a été récolté en été (juin), et est un thé avec un bon équilibre entre astringence et douceur
Genmaicha au matcha - fait avec du riz grillé de Kyushu et du propre matcha de Harashima-san, ce thé a à la fois la noisette grillée du genmaicha et la douceur fraîche de la poudre de matcha.
hojicha - Le thé vert torréfié de première qualité issu de la récolte printanière est fabriqué à la fois à partir de sencha et de tiges de feuilles, torréfié à haute température.
- Ingrédients: Thé vert
- Poids net:
- Heritage Gyokuro - 50g
- Sencha - 50g
- Thé noir Benifuuki - 30g
- Genmaicha au matcha - 60g
- Hojicha - 50g
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Récolte: Printemps (sauf le thé noir qui est une couleur estivale)
- Région: Hautes montagnes du village de Yabe, district de Yame, Fukuoka, Japon. Altitude environ 600 mètres.
- NOTES: Le tissu d'emballage cadeau est saisonnier et peut ne pas être le même que celui photographié. Yunomi des sacs peuvent être utilisés à la place des sacs Chiyonoen.
À propos de la ferme
La ferme de thé Chiyonoen est un petit jardin de thé exploité par les agriculteurs mari et femme Masashi et Eri Harashima, au cœur des montagnes du village de Yabe, à Fukuoka, au Japon. La ferme de 3ème génération est spécialisée dans le sencha et le gyokuro de haute qualité cultivés en montagne. Fondé par son grand-père et l'homonyme de la ferme, Chiyokichi.
Paiement et sécurité
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