Description
Kamairicha (littéralement thé cuit à la poêle) est un type de thé qui est fabriqué en sautant le processus de cuisson à la vapeur et les feuilles fraîchement cueillies sont torréfiées et roulées, une méthode introduite en Chine au 15-16ème siècle. Le thé Oolong et de nombreux autres thés chinois sont traités de cette manière. On dit que Ureshino dans la préfecture de Saga est la première région dans laquelle cette méthode kamairi a été introduite et est donc souvent produite à Kyushu.
Information sur le produit
- Nom: Ureshino Kamairicha
- Ingrédients: Thé vert
- Récolte: Printemps
- Région: Ureshino de la préfecture de Saga
- Notes: cuit à la poêle au lieu de cuit à la vapeur
Informations du vendeur
- Nom: Chakouan (Yamaguchi Seichaen Co., Ltd.)
- Type: Boutique de thé
- Établi: 1971
- Lieu: 45 Hasuikecho, Imari-shi, Saga 848-0042, JAPON
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