Description
Le producteur de thé de 3e génération Hiroki Matsumoto gère une trentaine de champs dans la région de Kiriyama de la plaine de Makinohara à Shimada, Shizuoka. Il utilise la tradition agricole classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, Chagusaba, pour cultiver ses feuilles de thé. Cette tradition oblige les agriculteurs à cultiver Sasa herbes entourant les champs de thé, et utilisez les herbes comme engrais dans les champs.
Les feuilles de thé régulières cuites à la vapeur créent un thé vert sencha équilibré.
Information sur le produit
- Ingrédients: Thé vert
- Poids net: 100 grammes
- Région: Kiriyama, Shimada, Shizuoka
Informations sur le producteur
- Nom: Jardin de thé Kaneroku Matsumoto
- Type: Entreprise familiale, ferme et usine de thé
- Lieu: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
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