Kyoto Kouyoucha, Ume shiso kombu matcha blend par Kouyoudo - 2g x 10 sachets (Konbucha)

Si vous avez voyagé à Kyoto, au Japon, vous avez peut-être rencontré cette Kouyoucha en visitant des temples bouddhistes et des lieux d'hébergement. En effet, le Kyoto Kouyoucha a été le produit numéro 1 vendu annuellement à Kyoto. Ce mélange de matcha comprend du matcha de Kyoto, du shiso en poudre (feuilles de périlla), de l'ume (prune japonaise) et du konbu (algues de varech) qui, ensemble, créent une combinaison savoureuse, moelleuse et salée qui ne manquera pas de vous amener à l'illumination. 

Au Japon, le kombu (varech/algue) est un aspect essentiel de la cuisine japonaise. Le konbu est séché, puis il est souvent coupé en petits morceaux ou broyé en poudre. Konbu est souvent utilisé dans les occasions de célébration pour symboliser la félicité. C'est parce que le son « konbu » est similaire au mot « yorokobu » qui signifie « se réjouir » en japonais. Parce que les ingrédients de ce thé sont souvent utilisés dans la cuisine japonaise, vous pouvez également expérimenter l'utilisation de ce thé dans votre cuisine. comme arôme ou pour faire ochazuke. Amusez-vous!

Information sur le produit

• Ingrédients: Sel (fabriqué au Japon), maltodextrine, sucre cristallisé, matcha, pâte de fruits ume (prune japonaise), poudre de kombu (algue de varech), flocons de shiso (feuilles de perilla) séchées, arôme d'acides aminés, acide citrique, arôme.
• Fabricants: Kouyoudo
• Président-Directeur Général: Saito Kumiko
• Échelle: 9 salariés, toutes des femmes
• Région: Kyoto