Mannen: Togarashi Umecha - Poudre de thé à soupe de piment, prune et varech う が ら し 梅 茶

Pimentez votre après-midi! Au Japon, nous considérerions cela comme un thé car il est souvent bu, comme le thé, comme un rafraîchissement plutôt que dans le cadre d'un repas. Mais la saveur salée en fait plus une soupe instantanée d'un point de vue occidental. Quoi qu'il en soit, le délicieux équilibre du piment épicé, salé Konbu (algue de varech) la saveur de bouillon, et une touche de prune japonaise aigre crée une dépendance.

La prune japonaise est fabriquée dans la région de Kishu (préfecture de Wakayama), et le Konbu vient de Hokkaido au nord.

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Information sur le produit

• Ingrédients: Sel de table, dextrine, Konbu (algue varech), piment rouge (togarashi), prune japonaise séchée (euh), arôme (acides aminés, etc.), acidulant, arôme.
• Contenu: 48 grammes (2g x 24 sachets)

Préparation 

• Sous forme de thé: dissoudre un sachet de poudre dans de l'eau chaude (80 ° C / 176 ° F ou plus, en utilisant une tasse ou un bol d'environ 150 à 200 ml).
• Sous forme de bouillon: dissoudre un sachet comme vous le souhaitez dans de l'eau chaude et il est prêt à l'emploi.