Mannen : Kombucha Kelp Soup Tea Powder こ ん ぶ 茶

Appelez ça un bouillon à siroter, un thé de soupe, un thé salé…Au Japon, le kombu ou algue de varech est souvent utilisé comme base pour le bouillon et a également été consommé comme boisson rafraîchissante plutôt que comme soupe servie avec un repas.

D'un point de vue occidental, la saveur savoureuse et salée en fait plutôt une soupe instantanée, mais nous vous encourageons à la boire sous forme de thé, en milieu d'après-midi, pour vous ressourcer pour le reste de la journée. 

Information sur le produit

• Ingrédients: Sel de table (fabriqué au Japon), dextrine, kombu (algues de varech), arôme fermenté, extrait de levure/arôme (acides aminés, etc), acidulant.

Préparation 

• Comme thé : Dissoudre un sachet de poudre ou une demi-cuillère à café dans de l'eau chaude (80C/176F ou plus, en utilisant une tasse ou un bol d'environ 150 - 200 ml).
• En bouillon : Dissoudre la poudre à volonté dans de l'eau chaude et elle est prête à l'emploi.