Description
Ce niveau de matcha est destiné à des utilisations telles que la cuisson à grande échelle, ou les smoothies et autres boissons où la couleur n'est pas importante. La saveur matcha est amère, ce qui réduit sa valeur en tant que matcha, mais aide alternativement la saveur matcha à se démarquer des autres saveurs, tandis que le matcha de haute qualité est généralement submergé à moins qu'une grande quantité ne soit utilisée.
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Remarque: l'emballage peut changer de temps en temps.
En savoir plus sur la façon dont Yunomi notes matcha
- Ingrédients: Thé vert en poudre
- Emballe: Sacs plastiques argentés refermables
Yunomi Évaluation - 6/100
Basé sur notre propre dégustation, ce produit a le profil suivant. Cependant, les dégustations ne sont pas conduites côte à côte et différentes eaux, températures ambiantes, etc. peuvent affecter le résultat. Veuillez utiliser ce profil comme un simple guide.
- umami: 1/20 (20 étant l'umami le plus riche). Pas de saveur umami.
- Onctuosité: 1/20 (20 étant le plus crémeux). Pas crémeux.
- Manque d'astringence: 1/20 (20 étant le moins astringent). Très astringent.
- Manque d'amertume: 1/20 (20 étant le moins amer). Très amer.
- Couleur: 1/10 (10 étant le vert le plus vif). Couleur jaune-vert terne.
- Texture: 1/10 (10 étant le plus lisse / le moins granuleux). Texture granuleuse.
Information sur le produit
- Ingrédients: Thé vert
- Région: Nous nous approvisionnons à Kagoshima, Kyoto, Nishio, Mie et Shizuoka, Japon.
- Récolte: Printemps
- Notes: Toutes les feuilles de thé utilisées ont été cultivées sans pesticides mais n'ont pas forcément été certifiées biologiques
Recette
Paiement et sécurité
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