Le Japon a une tradition intéressante de commercialisation des aliments en poudre tels que les champignons et le konbu (algue varech) en tant que thés. Ces «thés de soupe» sont souvent produits par de petits producteurs et sont plus légers que la plupart des soupes instantanées. En soupe légère pour le dîner, ou en collation entre les repas, ces thés à soupe sont un joli complément à votre armoire!
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