Description
La variété Okumidori (cultivar) de théier est l'un des principaux cultivars utilisés pour le matcha, produit un matcha avec une couleur vert foncé. Ce cultivar est un matcha d'Uji. C'est un cultivar qui est connu pour avoir un goût et un arôme forts.
Si vous êtes curieux de comparer différents cultivars, Obubu Tea Farms propose également un ensemble de comparaison de cultivars représentant certains des principaux cultivars particulièrement bien adaptés à la préfecture de Kyoto.
Information sur le produit
- Nom: Okumidori Matcha
- Ingrédients: Thé vert
- Poids net: 25 grammes (0.88 oz)
- grandir: Okumidori
- Récolte: Printemps
- Notes de culture et de traitement: Ombragé pendant 3-4 semaines avant la récolte, cuit à la vapeur et séché sans rouler pour faire des feuilles de tencha. Les feuilles de tencha raffinées sont ensuite broyées par un moulin à pierre en poudre de matcha.
- Emballe: Yunomi emballage (sac refermable).
Info fabricant
- Nom: Fermes de thé de Kyoto Obubu
- Président / agriculteur: Akihiro Kita
- Lieu: Wazuka, Kyoto
Kyoto Obubu Tea Plantations, est une marque de thé japonaise détenue et exploitée par des producteurs de thé dans la ville de Wazuka, Kyoto. Créée par Akihiro Kita et Yasuharu Matsumoto en 2004, l'entreprise a commencé comme une entreprise sociale agricole. L'objectif d'Akky et Matsu était et est toujours d'enseigner aux amateurs de thé au Japon et à l'étranger la valeur de la culture du thé et de contribuer à la société à travers le thé.
Paiement et sécurité
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