Nakazen: Thé Goya (melon amer)


Taille : 10g / 0.35 oz
Prix:
700 JPY

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Disponibilité à l'achat :
Disponible

Description

Alors que l'on connaît peut-être mieux le Goya (melon amer) utilisé dans les recettes culinaires, voici l'emblématique thé Goya de la préfecture d'Okinawa, par Nakazen. Le goya (melon amer) est un légume indigène d'Okinawa qui est vert, bosselé et ressemble plus à un concombre qu'à un melon. Il est très connu comme un légume superaliment d'été qui vous donnera force et énergie grâce à son goût amer. Au Japon, et en particulier dans la préfecture d'Okinawa, le Goya est utilisé dans la célèbre recette de Goya chanpuru (un aliment sauté qui comprend goya, tofu et œuf) ainsi que dans les salades. Ce thé est recommandé pour l'été pour vous aider à traverser les chaudes journées d'été. 

Information sur le produit

  • Nom: Thé Goya
  • Nom japonais: ゴ ー ヤ ー 茶
  • Ingrédients: Nigauri (Goya / Melon amer)
  • Région: Nanjo-shi, Okinawa
  • Producteur: Nakazen Corporation, 1190 Chinen Aza Chinen, Nanjo-shi, préfecture d'Okinawa, JAPON

NOTES FONDANTES

  • Macération: Thé: 1-2g. Durée: Min 2. Eau: 100C / 212F, 200 ml. 

 

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